فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

برلیانت بزگمهر با اشاره به برخی از باورهای غلط تغذیه‌ای عنوان کرد: یکی از این باورهای غلط سرخ کردن غذا به مدت طولانی است که در این حالت غذا نه تنها ارزش غذایی خود را از دست داده، بلکه باعث ابتلای فرد به انواع بیماری‌های قلبی- عروقی، ایجاد نفخ، دل پیچه و اختلالات دستگاه گوارش می‌شود. بنابراین غذا را باید در زمان و روغن کمتری سرخ کنیم.

وی افزود: باور غلط بعدی تصور مفید نبودن لبنیات برای سلامتی انسان است که عقیده کاملا اشتباهی است. لبنیات به دلیل نقشی که در حفظ سلامت استخوان‌ها و تامین کلسیم مورد نیاز بدن دارد، در همه رده‌های سنی باید مصرف شود.

وی با بیان اینکه برخی معتقدند مصرف شیرینی جات بعد از صرف غذا به هضم غذا کمک می‌کند با نقض این باور غلط، عنوان کرد: این باور نه تنها درست نیست، بلکه باعث افزایش چاقی و عوارض چاقی و همچنین به وجودآورنده یک عادت غلط است که تا آخر عمر با انسان باقی می‌ماند.

بزرگمهر با اشاره به یک باور غلط غذایی دیگر، گفت: باور به اینکه تمایل به مصرف بعضی مواد غذایی به علت نیاز بدن به آن مواد، یک باور اشتباه است. به جز دیابت و تشنگی به دلیل دفع مواد قندی و آب از بدن، در بقیه موارد تمایل به ماده غذایی خاص نشان نیاز بدن به آن نیست و با ترفندهایی می‌توان این نیاز را کاهش داد.

مشاور رییس انجمن تغذیه ایران که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می‌کرد، مصرف زیاد نمک در غذاها را باور نادرستی دانست و ادامه داد: این امر باعث دفع زیاد کلسیم از کلیه‌ها و فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی- عروقی می‌شود و برای سلامت بدن مضر است.

وی با اشاره به باور غلط بعدی، گفت: باور به اینکه مصرف بعضی مواد غذایی در وعده شام منجر به لاغری و در وعده نهار منجربه چاقی می‌شود و یا بالعکس بسیار نادرست است. در این مورد، درست این است که جایگزینی بعضی مواد غذایی کم کالری به جای مواد غذایی پرکالری سبب لاغری می‌شود.

بزرگمهر در خاتمه خاطرنشان کرد: باور به اینکه برای جذب و بلع غذا همراه با غذا مقدار قابل توجهی آب مصرف کنیم، باور بسیار غلطی است و به خاطر رقیق شدن شیره‌های گوارشی نه تنها فرآیند بلع و جذب تسریع نمیشود، بلکه باعث اختلال دستگاه گوارش و دل پیچه و نفخ نیز می‌شود.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : یکشنبه 27 آبان 1397 | 10:04 ق.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

حسن اکبری متخصص طب سنتی درباره خواص هلیله سیاه گفت: گیاه هلیله دارای انواع گوناگونی است، هلیله سیاه، هلیله زرد، هلیله هندی، هلیله کابلی از گونه‌های مختلف این گیاه دارویی هستند که هر یک به طور مجزا خواص درمانی منحصر به خود را دارد؛ از هلیله خواص زیادی مانند تقویت معده، تقویت نور چشم و بینایی، تقویت کبد، رفع بوی بد دهان، درمان یبوست، تسکین سر درد و درد مفاصل به ویژه زانو و آرنج، درمان اسهال، تقویت حافظه و قوای فکری، کمک به درمان آسم، موثر برای کوچک کردن شکم، تصفیه خون و بسیاری موارد دیگر ذکر شده است.

وی درباره تاثیر هلیله بر تیره شدن مجدد مو‌ها گفت: یکی از مهم‌ترین خواصی که برای هلیله سیاه ذکر شده، جلوگیری از سفید شدن مو و کمک به برگشتن رنگ مو‌ها است؛ به طور کلی اگر مخلوط پودر هلیله سیاه با مقدار مناسبی عسل طبیعی را به مدت یک سال و روزانه سه قاشق چایخوری مصرف کنید منجر به تیره شدن مجدد مو‌های سفید می‌شود؛ توجه داشته باشید که برای اثر بخشی این دارو علاوه بر لزوم رعایت کردن کامل مثلث سلامت و اصول تغذیه‌ای، نباید بیشتر از ۳۰ سال سن داشته باشید.

این متخصص طب سنتی تصریح کرد: باید توجه داشت که هیچ‌گاه در مصرف گیاهان دارویی و فرآورده‌های گیاهی، حتی اگر نتایج مطلوبی هم داشته باشند نباید زیاده‌روی کرد؛ چرا که برعکس تصور عموم مردم گیاهان دارویی هم می‌توانند عوارض شدیدی به همراه داشته باشند و باید در مصرف آن‌ها دقت کرد؛ مصرف گیاه هلیله نیز از این اصل مستثنی نیست پس خانم‌های باردار یا شیرده، اطفال و افراد دارای بیماری‌های خاص باید در مصرف آن احتیاط کنند.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : شنبه 26 آبان 1397 | 02:39 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

به نقل از آوای سلامت زخم معده عارضه ای است که در غشای مخاطی در اثر تولید بیش از حد اسید ایجاد می شود. شایع ترین علت ایجاد زخم معده رشد باکتری های هلیکوباکتر پیلوری است. البته این عارضه می تواند ناشی از مصرف بیش از حد برخی داروها نیز باشد.

زخم معده خود را با درد و سوزش در ناحیه شکم، احساس سنگینی و ریفلاکس، استفراغ و حتی خونریزی معده نشان می دهد. در این میان انواع مختلفی از غذاها وجود دارد که می تواند به تنظیمpHمعده کمک کند و با کاهش اسید معده، علائم این عارضه را کاهش دهد:

هویج: هویج یکی از سبزیجات توصیه شده برای مبتلایان به زخم معده است. این سبزی دارای خواص قلیایی و شفابخش بوده و حتی درمان کننده زخم های روده نیز هست. وجود فیبر در این سبزی منجر به پیشگیری از یبوست و بواسیر می شود.

سیب: با توجه به غلظت بالای مواد مغذی ضروری، سیب یکی از محبوب ترین میوه ها با خاصیت دارویی است. این میوه حاوی اسیدهای آلی بوده که به عنوان تنظیم کننده سیستم گوارش عمل می کنند. مصرف سیب برای تسکین زخم معده، گاستریت، یبوست و اسهال توصیه می شود.

آلوئه ورا: کریستال های گیاه آلوئه ورا خاصیت ضد میکروبی دارند. اگر شما دچار زخم معده هستید، می توانید با مصرف این گیاه تولید بیش از حد اسید و تحریک مخاط معده را کنترل کنید. مصرف آلوئه ورا باعث مهار رشد بیش از حد باکتری های هلیکوباکتر پیلوری می شود و بافت آسیب دیده ناشی از اسید بیش از حد را بازسازی می کند.

موز: این میوه غنی از نشاسته و ترکیبات قلیایی است که پس از جذب در بدن، منجر به تنظیمpHمعده می شوند.خوردن موز به بهبود زخم معده کمک می کند و مواد مغذی آن بافت های آسیب دیده معده را درمان می کنند. مصرف موز ناراحتی ناشی از ریفلاکس اسید و گاستریت را کاهش می دهد.

سیب زمینی: سرشار از نشاسته، فیبر و آنتی اکسیدان ها برای بهبود روند هضم است. سیب‌ زمینی حاوی مولکول‌ ها و ترکیباتی است که خواص آنتی باکتریایی دارد، سوزش شکمی را کاهش می دهد و تورم و ریفلاکس را متوقف می کند.

دانه کتان: وقتی این دانه ها را با آب آغشته می کنید، ماده ژلاتینی اطراف آنها را دربر می گیرد که برای درمان زخم معده بسیار مفید است. مصرف این دانه ها التهاب و سوزش ناشی از زخم معده را کاهش می دهد. دانه های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر است و برای ترمیم بافت معده مفید به نظر می رسد.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : دوشنبه 21 آبان 1397 | 07:37 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

طرفداران طعم سیر همیشه بدنبال این هستند که چگونه می توانند بوی سیر را از بین ببرند؟

عطر و طعم سیر شدید است و می تواند طعم های دیگر را در یک ظرف تحت تاثیر خود قرار دهد. علاوه بر این بوی سیر برای برخی افراد به هیچ وجه خوشایند نیست در حالیکه برای بسیاری عجیب است که عده ای بیش از حد از آن استفاده می کنند. در این مقاله به روش هایی برای از بین بردن بوی سیر ارائه می شود.وقتی سیر خرد شده مصرف می کنید، نوشیدن آبلیمو در از بین بردن بوی سیر موثر است.

بوی سیر به چه دلیل است؟

ترکیبات مهم فراری که موجب بوی سیر در دهان می شود عبارتند از: آلیل متیل سولفید، آلیل متیل دی سولفید، آلیل مرکاپتان، دی آلل دی سولفید، دی متیل دی سولفید و متیل مرکاپتان و مقادیر جزئی دی متیل سلنید. سایر ترکیبات گوگرد نیز وقتی آلیسین سیر در معده و کبد شکسته می شود، تولید می گردند. برای از بین بردن بوی سیر از خانه می توانید چند ساعت پنجره خانه را باز بگذارید و یا این که یک ظرف یا کاسه ای از جوش شیرین را در اتاقی که بو گرفته است قرار دهید

بوی سیر تا چند ساعت می ماند؟

آلیل متیل سولفید به سرعت تجزیه نمی شود و زمان مقدار قابل توجهی پس از مصرف در بدن باقی می ماند و این باعث می شود بوی سیر به مدت چند ساعت و یا حتی چند روز (۱ تا ۲ روز) پایدار بماند.

روش های از بین بردن بوی سیر از دهان

برای رفع بوی سیر از دهان، شستشوی دهان تاثیر زیادی ندارد. می توانید از روش هایی که در ادامه بیان می شود استفاده نمایید.

سیب بخورید!

همه ما می دانیم که اگر سیبی را ببرید و بیرون بگذارید، قهوه ای می شود. این رنگ توسط یک آنزیم ایجاد می شود که تنها کار آن کم کردن جذابیت میوه نیست، بلکه به عنوان یک دئودورانت طبیعی برای بوی بد سولفید های ناشی از سیر در دهان عمل می کند.

آب لیمو بنوشید

وقتی سیر خرد شده مصرف می کنید، نوشیدن آبلیمو در از بین بردن بوی سیر موثر است. اسید موجود در آب لیمو، آلینیناز را خنثی می کند، آلینیاز، آنزیمی است که هنگام خرد کردن سیر تولید می شود و باعث بوجود آمدن بوی ناخوشایند آن می شود.

چای سبز

در چای سبز، آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول، بسیار زیاد است. همانند آنزیم های سیب، پلی فنول ها، مواد شیمیایی را باعث بوجود آمدن بوی سیر می شود از بین ببرد.

استفاده از قاشق فولادی!

قاشق چایخوری فولادی را در اطراف دهان خود بگذارید. تمام سطوح پوست، از جمله کل زبان و طرفین دهان را با قاشق لمس کنید. قاشق را به سمت بالا بچرخانید تا بتوانید زبان خود را به عقب برگردانید، استفاده از قاشق فولادی در از بین بردن بوی سیر موثر است.

پوست مرطوب یکی از مرکبات دلخواه خود را در آب رنده کرده و اجازه دهید سرد شود. سپس آن را به روی دست خود بمالید. می توانید از اسپری کردن برای این کار استفاده کنید.

دست های خود را روی فولاد بمالید و یا این که از صابون فولادی استفاده نمایید. به صورت تئوری، فولاد با گوگرد عکس العمل نشان داده و باعث خنثی کردن بوی سیر می شود. این کار برای برخی جواب داده است و برای برخی خیر.

می توانید از صابون و فولاد ضد زنگ استفاده کنید. صابون را روی دستان خود بگذارید و از یک قاشق فولادی ضدزنگی تمیز استفاده کنید تا آن را در دستان خود قرار پخش کنید، حتی بین انگشتان دست.

روش های رفع بوی سیر از خانه

برای از بین بردن بوی سیر از خانه می توانید چند ساعت پنجره خانه را باز بگذارید و یا این که یک ظرف یا کاسه ای از جوش شیرین را در اتاقی که بو گرفته است قرار دهید.

وقتی سیر خرد شده مصرف می کنید، نوشیدن آبلیمو در از بین بردن بوی سیر موثر است. اسید موجود در آب لیمو، آلینیناز را خنثی می کند، آلینیاز، آنزیمی است که هنگام خرد کردن سیر تولید می شود

برای این که شدت بوی سیر را از غذای خود کم کنید می توانید از روش های زیر استفاده نمایید.

دمای غذا را بیشتر کنید

شما می توانید شدت بوی سیر را با خنثی کردن آلیناز کاهش دهید. راه این کار با گرما است. با پختن سیر در دمای بالاتر از ۱۴۰ درجه فارنهایت، شما می توانید آلیناز را خنثی کرده و طعم سیر را تحمل کنید.

از گیاهان معطر استفاده کنید

گیاهان یکی دیگر از راه های خوب برای رفع عطر و طعم سیر هستند. گیاهان تازه مانند گشنیز، جعفری و ریحان می توانند برای مقابله با طعم سیر اضافی کمک کنند؛ با این حال، شما باید از آن ها به صورت متعادل استفاده کنید. استفاده بیش از حد از آن ها می تواند غذا را تلخ کند.

مواد خامه ای به غذای خود اضافه کنید

با استفاده از مواد خامه ای مانند لبنیات، می توانید یک سس خامه ای درست کنید. همچنین مواد غیر لبنی مانند شیر نارگیل وجود دارد که برای خوراکی ها و غذاهای جنوب شرقی آسیا مناسب است.

صرف نظر از اینکه کدام ماده حاوی خامه را استفاده می کنید، این سس می تواند سیر را رقیق کرده و تیزی آن را کاهش دهد تا غذای شما خوشمزه تر شود.

استفاده از مواد اسیدی

ترشی موادی مانند آبلیمو و یا حتی سرکه می تواند توجه زیاد به شدت سیر را کاهش دهد. این که از کدام ماده اسیدی و چقدر از آن استفاده می کنید بستگی به غذایی دارد که می پزید و این ترجیح شماست. نکته مهم این است که از آن به صورت متعادل استفاده کنید تا غذایتان زیاد ترش نشود.




طبقه بندی: علمی،

تاریخ : دوشنبه 21 آبان 1397 | 07:34 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

سبک زندگی می‌ تواند تاثیر چشمگیری بر کیفیت زندگی ما در دوران پیری داشته باشد. این که چه غذاهایی مصرف می‌ کنیم و به چه میزان ورزش می ‌کنیم، بر توانایی جسمی و روانی تاثیر مستقیم دارند. شما برای تجربه زندگی طولانی تر و سالم تر می توانید ساده ترین دستورالعمل ها را به برنامه روزنانه خود اضافه کنید:

فعالیت های روزمره لذت بخش داشته باشید: موضوعی را پیدا کنید که به آن علاقمند باشید و بخواهید وقت خود را به آن اختصاص دهید و از آن لذت ببرید. تحقیقات دانشمندان نشان داده کارهایی که انسان از انجام آنها لذت می برد تاثیر بیشتری در حفظ سلامتی در دهه های ۵۰، ۶۰ و ۷۰ زندگی و حتی پس از آن ایجاد می کند.

ارتباطات تان را قطع نکنید: این کار یک منبع شادی و سپری محکم در برابر استرس است. این منبع پایدار شادی، می تواند منجر به کاهش مشکلات روحی و جسمی گردد. بودن دوستان در کنار ما تغییرات بیوشیمی مغزمان را تحریک کرده و احساس شادی و آرامش را به سوی ما روانه می کند. این احساس همچنین منجر به تقویت احساس امنیت می شود.

ذهن تان را به جهات مثبت سوق دهید: ورزشهای ساده مغزی، چیزی که نورولوژیست ها اصطلاحا به آن نوروبیک (ایروبیک ذهنی) می گویند، شامل ورزشهای ساده ای است که منجر به رشد سلول های مغز شده و آنرا همواره جوان و اکتیو نگه می دارد. تحقیقات و مشاهدات نشان داده افرادی که به واسطه شغلشان و یا انجام بازی های فکری، فعالیت های مغزی بیشتری دارند، این ذخایر مغزی را به تصرف خود در آورده اند. پژوهشگران بر این باورند که تقویت مغز شباهت های زیادی به تقویت عضلات در تمرینات ورزشی داشته و می تواند فواید یکسانی داشته باشد: مغزی قویتر، تندرست تر و با انعطاف پذیری بیشتر، برابر با طول عمر بیشتر است.

کمتر کالری دریافت کنید: بشقاب خود را از سبزیجات و میوه، حبوبات و غلات، پر کنید و اهمیتی به خواکی های پر کالری، مانند چیزبرگر، سس های خامه ای و گوشت های پر چرب ندهید. کالری کمتر، آنتی اکسیدان های ضامن سلامتی بیشتر، زندگی طولانی تر، شاد تر، فعال تر و بدون وابستگی، نتیجه این کار است. ساکنان اوکیناوای آمریکا، نسبت به افرادی که از یک رژیم غذایی سبک غربی پیروی می کنند غذاهای فوق العاده بیشتر و پر حجم تری مصرف می کنند. اما بیشترین مصرف آنها غلات و محصولات کم کالری است و درصد بسیار ناچیزی از وعده روزانه ایشان را غذای پر چرب و پر کالری تشکیل می دهد. این رویه یعنی ترکیبی از خوردن غذای فراوان با کالری کم که سلامتی و طول عمر را به مردم این منطقه هدیه کرده است. خطر ابتلا به زوال عقل، حملات قلبی، سکته و سرطان نیز در بین این مردم در پایین ترین حد خود در کل جهان قرار گرفته است.

ورزش را به عنوان واکسن ضد پیری فراموش نکنید: فیزیولوژیست های دانشگاه فلوریدا اعلام کردند که ورزش مهمترین واکسن برای به تعویق انداختن روند پیری است. تخریب رادیکالهای آزاد در افرادی که حرکات ورزشی کم فشار و نرمی را انجام می دهند، فوق العاده کم و نامحسوس است. در حالی که این میزان تخریب در افرادی که تمرینات بدنی پر فشار را تجربه کرده اند مقداری افزایش دارد. ورزش نکردن، خطر ابتلا به حمله قلبی را دو برابر می کند. هیچگاه برای شروع دیر نیست. حتی افرادی که تا کنون هیچگونه ورزشی انجام نمی دادند اگر هم اکنون نیز برخی تمرینات مختصر را شروع کنند، بیشترین سود را برده اند.

منبع: آوای سلامت

Bookmark and Share

نام:

ایمیل:

* نظر:




طبقه بندی: اجتماعی، علمی، پزشکی،

تاریخ : شنبه 19 آبان 1397 | 05:52 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

به نقل از خبرآنلاین، آلودگی هوا یکی از جدی‌ترین مشکلات کلان‌شهرهاست که بیماری‌های فراوانی را به همراه دارد اما بدترین نوع این بیماری‌ها، بیماری‌های ریوی است.

آلودگی هوا نه‌تنها برای جمعیت ساکن در تهران بلکه در تمام شهرهایی که آلایندگی هوا رشد تأسف‌آوری داشته، باعث بیماری می‌شود که آن را برونشیت مزمن می‌خوانیم.

برونشیت

افرادی که دائم دچار سرفه و تنگی نفس می‌شوند و این سرفه یا تنگی نفس از دو ماه بیشتر ادامه پیدا می‌کند، بدان معناست که مجاری تنفسی این افراد دچار یک التهاب می‌شود که این التهاب مجاری تنفسی را تنگ می‌کند و درنتیجه ترشحاتی از مجاری تنفسی بیرون می‌آید.

کسانی که سالمند هستند و از دوران جوانی دخانیات مصرف کرده‌اند، اکنون باید رنج اشتباهی که در جوانی مرتکب شده‌اند را تحمل کنند.

سیگار نه‌تنها التهاب داخل برونش را زیاد می‌کند، بلکه سرطان ریه نیز ایجاد می‌کند.

سرطان ریه‌

کسانی که در جوانی سیگار می‌کشند بدانند که آینده بدی در انتظارشان است و عواقب دود سیگار را باید تحمل کنند.

کسانی که در جوانی سیگار را ترک نکرده‌اند، دیگر در سالمندی به فکر درمان نباشند زیرا چیزی از ریه‌هایشان باقی نمانده و کاری برای درمانشان نمی‌شود انجام داد.

تنها راه این است که از طریق برخی داروها تحمل بیماری را بیشتر کنیم، برای ترک سیگار هیچ‌وقت دیر نیست و می‌تواند عوارض بیشتر را کاهش دهد.

مصرف دخانیات و دود قلیان

به‌غیراز آلاینده‌های هوا، جوانان ما در معرض مصرف دخانیات و بدترین حالت آن دود قلیان قرار دارند.

جای تأسف بسیار دارد که جوانانی در سنین 20 - 30 سال به درمانگاه‌ها مراجعه می‌کنند و از بیماری ریوی گلایه دارند.

این جوانان در هفته چندین بار از قلیان استفاده می‌کنند و هنگامی‌که از آنان معاینه می‌کنیم یا مدارک پزشکی آنان را بررسی می‌کنیم، می‌بینیم ریه این جوان 20 ساله به‌اندازه یک فرد سالمند تخریب‌شده است.

با توجه به اینکه در مجلس شورای اسلامی قانون مبارزه با دخانیات به تصویب رسیده و استعمال دخانیات در مجامع عمومی ممنوع اعلام‌شده، می‌بینیم که در گوشه گوشه کشورمان، قلیان خانه‌های سنتی ایجادشده و قیمت یک قلیان در برخی از این اماکن تا 150 هزار تومان نیز عرضه‌شده است.

امروزه استفاده از قلیان به تفخر تبدیل‌شده و جوانان به مراکزی مراجعه می‌کنند که هرچقدر هزینه آن بیشتر باشد، بیشتر به همدیگر فخر می‌فروشند و البته در پارک‌ها و مراکز تفریحی نیز قلیان به‌وفور وجود دارد.

مصرف سیگار و قلیان

در انسان‌های سالم مژک‌هایی در مجاری تنفسی وجود دارد که همیشه به‌طرف خارج رانده می‌شوند و این مژک‌ها ترشحات را به‌سوی بیرون هدایت می‌کند.

اما مصرف سیگار و قلیان این مژک‌ها را از بین می‌برد که درنتیجه آن ترشحات در ریه باقی می‌ماند.

به همین دلیل این افراد دچار سرفه‌های صبحگاهی می‌شوند و درنتیجه این قبیل افراد باید سرفه بکنند تا بتوانند تنفس آرامی‌داشته باشند.

مصرف سیگار بعد از 10 سال برای انسان مشکل از بین رفتن مژک‌ها را ایجاد می‌کند. در شهری مانند تهران که آلاینده و هم دود وجود دارد و هم سیگار و قلیان مصرف می‌شود، فرد مصرف‌کننده دخانیات خیلی زودتر به این عارضه دچار می‌شود.

قلیان خطرناک‌تر از سیگار است. کسانی که سیگار می‌کشند بدانند که حرکت رو به بالای مژک‌های داخل مجاری تنفسی‌شان از بین می‌رود، اما آن‌هایی که قلیان می‌کشند بدانند که این مسئله سریع‌تر و بسیار وحشتناک‌تر است.

علم ثابت کرده که یک سرقلیان با 100 نخ سیگار برابری می‌کند.

بنابراین یک مصرف‌کننده قلیان بداند که روزانه معادل 100 نخ سیگار کشیده و این تخریب ریه از تنباکویی که در قلیان وجود دارد، بسیار وحشتناک‌تر از سیگار است.

تأسف‌آور تنباکوهایی است که از خارج کشور وارد می‌شود. موادی که در قالب تنباکوی سیب، موز، پرتقال و دیگر اسانس‌ها در قلیان مصرف می‌شود، بسیار وحشتناک است.

باید مشخص شود که چه افرادی این تنباکوها را وارد می‌کنند و از چه راه‌هایی وارد کشور می‌شود.

اگرچه تبلیغات می‌شود که این‌ها میوه هستند، اما در اصل مواد صنعتی زیان‌آوری هستند که تخریب برونش و مجاری تنفسی را تشدید می‌کند.

قلیان‌خانه‌ها

امیدواریم که وزارت بهداشت و درمان با سازمان میراث فرهنگی و گردشگری به توافقی برسند که وقتی نظام پزشکی اعلام می‌کند مصرف قلیان در مراکز سرپوشیده ممنوع است، میراث فرهنگی اعلام نکند که در قهوه‌خانه‌های سنتی اشکالی ندارد و این مراکز را مجزا کند.

وقتی می‌دانیم مصرف قلیان چقدر برای انسان خطرناک است، مجزا کردن قهوه‌خانه‌های سنتی به معنی این است که میراث فرهنگی حکم بدهد مردم برای خودکشی به قهوه خانه‌های سنتی بروند.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : چهارشنبه 16 آبان 1397 | 06:55 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

محققان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافته‌اند، درخت کاکائو اولین بار درحوضه آمازون حدود ۳۶۰۰ سال پیش ظاهر شده است.

پژوهشگران درجریان این تحقیق نوعی نادری از کاکائو به نام کریلو (Criollo) که لقب سلطان کاکائو درجهان را دارد مورد بررسی قرارداده اند، پژوهش نشان داده است که این نوع درخت کاکائو حدود ۳۶۰۰ سال پیش درآمریکای جنوبی اهلی شده است.
منطقه‌ای که به گفته کارشناسان ژنوم درخت کاکائو اولین بار درآنجا پیدا شده نزدیک مرز کلمبیا و شمال اکوادور است.
کاکائو در غلاف‌های بزرگ و بیضی شکل درتبه درخت کاکائو رشد می‌کنند.

کاکائو به پودری گفته می‌شود که از کاکائو، کره کاکائو و شکلات ساخت می‌شود، به طور میانگین سالانه ۴۶۰۰۰۰۰ تن کاکائو درجهان تولید می‌شود.
حدود ۱۸ دانشمند از ۱۱ موسسه برای شناسایی محل رشد اولیه کاکائو به بررسی و تحقیق پرداخته اند. کارشناسان میزان درخت‌های کاکائو درحدود ۳۶۰۰ سال پیش را بین ۴۳۷ تا ۲۶۷۴ اصله درخت شناسایی کرده اند.
کارشناسان درنظر دارند با بررسی رویش درخت کاکائو درمناطق مختلف آمریکای جنوبی به بررسی مهاجرت اقوام اولیه ساکن درقاره بپردازند، کاکائو از هزاران سال پیش جزو مواد خوراکی و آیینی اقوام باستانی آمریکای جنوبی بوده است




طبقه بندی: علمی،

تاریخ : شنبه 12 آبان 1397 | 09:47 ق.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

به نقل از خبرآنلاین، امروزه نیز این میوه را بخاطر خواص مختلفش مورد بررسی قرار داده‌اند و به نتایج مفیدی دست یافته‌اند.

۱. ویتامین C:

مصرف تنها یک انار، 40درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تأمین می‌کند. عملیات پاستوریزه کردن ممکن است بخشی از ویتامین C را از بین ببرد، برای همین بهتر است اگر تمایل به مصرف آب انار دارید، از نوع خانگی آن استفاده کنید.

۲. آنتی‌اکسیدان:

علت رنگ قرمز دانه‌های انار، وجود پلی فنل، منبع سرشار آنتی‌اکسیدان است. آب انار هم نسبت به دیگر آبمیوه‌های طبیعی، آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد که موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد، حفاظت از سلول‌های آُسیب دیده و کاهش التهاب می‌شود.

۳. جلوگیری از سرطان:

تحقیقاتی که در زمینه سرطان پروستات انجام شده، انار را حاوی مواد مناسبی برای جلوگیری از رشد سلول‌های درگیر بیماری دانسته‌اند.

۴. جلوگیری از بیماری آلزایمر:

طبق مطالعات اخیر، آنتی‌اکسیدان موجود در انار برای کاهش سرعت روند آلزایمر و حفاظت از سلول‌های مغز بسیار مؤثر است.

۵. هضم:

آب انار به کاهش التهاب روده و بهبود عمل هضم کمک می‌کند. مصرف انار برای کسانی که مبتلا به بیماری کرون (التهابات دیواره روده)، زخم معده، کولیت روده (ورم روده) و دیگر بیماری‌های دستگاه گوارش، مفید است.

۶. ضدالتهاب:

همانطور که گفته شد، انار حاوی آنتی‌اکسیدان است و به همین دلیل برای کاهش التهاب، مشکلات اکسیداتیو و آسیب اندام‌های داخلی مناسب است.

۷. آرتروز:

فلاونول موجود در انار، با خاصیت ضد التهاب، از آرتروز مفاصل و آسیب دیدن غضروف‌ها و پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

۸. بیماری‌های قلبی:

آب انار مفیدترین نوشیدنی برای محافظت از قلب و رگ‌هاست. بعضی تحقیقات ثابت کرده‌اند که آب انار باعث جریان یافتن بهتر خون در رگ‌ها و جلوگیری از رسوب کردن چربی در سرخرگ‌ها می‌شود. البته ممکن است بر فشار خون تأثیر منفی داشته باشد پس اگر مبتلا به بیماری فشار خون هستید، برای تعیین میزان مصرف این آبمیوه با پزشک معالج خود مشورت کنید.

۹. ضد ویروس:

بین ویتامین C و دیگر تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی مثل ویتامین E، انار می‌تواند در جلوگیری از بیماری و عفونت تأثیر چشمگیری داشته باشد.

۱۰. منبع ویتامین:

علاوه بر ویتامین C و E، انار منبع غنیِ پتاسیم، ویتامین K و ویتامین B9 (فولات) است.

۱۱. حافظه:

نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار به بهبود وضعیت حافظه کمک می‌کند.

۱۲. افزایش تحمل ماهیچه‌ها در ورزش:

مصرف انار موجب کاهش گرفتگی و دردهای عضلانی می‌شود و قدرت بدنی را برای فعالیت بهتر افزایش می‌دهد.

۱۳. دیابت:

در خاورمیانه و هند، انار به عنوان درمانی برای دیابت به شمار می‌رفت. امروزه نیز تأثیرات انار بر کاهش قند خون و تعادل انسولین، چشمگیر است.

افزودن انار و آبمیوه‌ی آن به رژیم غذایی برای پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها که در بالا نیز به برخی از آن‌ها اشاره شد مفید است اما قبل از آن‌که مصرف روزانه‌ی آن را در پیش بگیرید با پزشک مشورت کنید.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : شنبه 12 آبان 1397 | 09:39 ق.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات


ریزش موی سر به دلایل مختلفی رخ می‌دهد، از جمله عامل‌هایی که سبب ریزش موی سر می‌شود می‌توان نوسان‌های هورمونی، خشک بودن یا چربی بیش از حد پوست کف سر، ریشه و ساقه موها، کم خونی، انجام شیمی درمانی در مبتلایان به سرطان، ابتلا به بیماری خود ایمنی آلوپشیا آره آتا، رنگ کردن و استفاده از دکلره و سایر مواد شیمیایی برای دگرگون کردن رنگ به میزان زیاد، وسواس کندن موی سر، عامل‌های ژنتیکی و بهداشت ضعیف را نام برد.

افزایش سن نیز یکی از عامل‌های اثر گذار در ریزش موست، ریزش موی سر به دلایل هورمونی بیشتر در آقایان رخ می‌دهد و به همین دلیل بیشتر مردان سالمند دچار طاسی و ریزش موی سر هستند، بانوان نیز پس از یائسگی و به دلیل نوسان‌های هومونی دچار کم پشتی و نازک شدن موهای سر می‌شوند.

هر رشته مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است و به وسیله لایه‌ای خارجی و ناصاف به نام کوتیکول پوشیده شده است، تنها قسمت زنده درموها داخل فولیکول‌ها یا حتی ریشه موی است که در لایه‌های دِرم و اپیدرِم پوست کف سر قرار دارند.

پیری موها به دلیل نوسان‌های میکروسکوپیک، بیوشیمیایی و هورمونی است که بر فولیکول مو اثر می‌گذارد و سبب ریزش مو و توقف ریشه سازی درکف سر می‌شود.

هر تار مو طول عمرطبیعی به میزان چهار الی ۵ سال دارد. هر مو درهرماه به طور متوسط یک و بیست وهفت صدم سانتی متر رشد می‌کند. یک تار مو با طول ۳۰ سانتی متر طول عمری سه ساله داشته اند.

به تدریج همزمان با افزایش سن، سلول‌های کوتیکول مو آسیب می‌بینند و به این ترتیب موها ظاهری شکننده و ضعیف پیدا می‌کنند. همچنین فولیکول‌های مو به تدریج قادر به تولید موهایی قوی و ضخیم نخواهند شد.

این روزها در جهان محصول‌های جلوگیری از ریزش و پیری موهای سر تجارتی چند صد میلیارد دلاری درجهان است. بسیاری از شرکت‌های بین المللی با ادعای جلوگیری از ریزش موی سر و کمک به رشد دوباره آن محصول‌های خود را به کشورهای مختلف جهان صادر می‌کنند.

کارشناسان به افرادی که در آستانه میان سالی و سالمندی دچار ریزش مو شده اند توصیه می‌کنند به جای اینکه نسبت به سلامت موهای خود بی تفاوت باشند و سالمندی را پذیرا باشند با مراجعه به پزشک، انجام آزمایش، دارو درمانی و مصرف محلول‌های موضعی یا حتی کاشت مو زیبایی خود را حفظ کنند.

استفاده بیش از حد از رنگ‌های شیمیایی یا محصولاتی، چون خشک کن و اتوی مو نیز می‌تواند سبب آسیب رسیدن به ریشه و ساقه‌های مو شود.

کارشناسان توصیه می‌کنند فاصله خشک کن از ساقه و ریشه موها بین ۱۵ الی ۳۰ سانتی مترباشد تا کمترین آسیب به آن‌ها برسد، همچنین قبل از خشک کردن مو با خشک کن، افراد موهای مرطوب خود را با حوله نرم آبگیری کنند تا زمان کمتری برای خشک کردن با وسایل برقی نیازباشد.

یکی دیگر از اثرهای پیری بر ساقه‌های مو، خاکستری و در نهایت سفید شدن آنهاست البته در سفید شدن موها عامل‌های ژنتیکی نیز اثرگذار است.

از دست رفتن رنگ موها به دلیل از بین رفتن ملانین (سلول‌های رنگدانه ای) در ریشه موهاست، ملانین مسئول تولید رنگ مو و پوست بدن انسان است و به طور مثال در افراد مبتلا به برص، سلول‌های رنگدانه‌ای عملکرد خود را از دست می‌دهند.

افرادی که موهای آن‌ها خاکستری می‌شود هنوز مقداری از عملکرد ملانین در ریشه موهای خود را دارند به تدریج با نابودی کامل عملکرد این سلول‌ها موهای آن‌ها سفید می‌شود.

خودداری از استرس و نگرانی زیاد، مصرف مواد غذایی سالم شامل انواع میوه و سبزیجات و استفاده از مکمل‌های ویتامینی زیر نظر پزشک می‌تواند در سفید شدن موها تاخیر ایجاد کند.

در نهایت کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند به میزان استاندارد از رنگ موهای گیاهی یا شیمیایی و یا شامپوهایی که به تدریج موها را رنگ می‌کند برای دگرگون کردن رنگ موی خود استفاده کنند.

کارشناسان برای داشتن موهایی سالم در دوران سالمندی به افراد به ویژه مردان توصیه می‌کنند از استعمال مواد دخانی خودداری کنند، زیرا سیگار به شدت سبب تشدید ریزش موها می‌شود.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : سه شنبه 8 آبان 1397 | 11:43 ق.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

آب مروارید تیره شدن عدسی چشم است که در صورت عدم درمان، بر بینایی تاثیر می گذارد.

فاکتورهای پرخطر ابتلا به آب مروارید شامل دیابت، سیگار کشیدن، مصرف مشروبات الکلی و قرارگیری طولانی مدت در معرض نور مستقیم خورشید است.

برخی از علائم متداول این عارضه چشمی عبارتند از:

- تاری دید.

- کمرنگ به نظررسیدن رنگ ها.

- ایجاد نور خیره کننده در اطراف منابع نور.

- دید ضعیف در شب.

- دوبینی. هر چقدر آب مروارید گسترده تر شود این علامت آشکارتر می شود.

- تغییرات مکرر در نمره عینک یا لنز چشمی.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : یکشنبه 6 آبان 1397 | 10:45 ق.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

کیانوش جهانپور ــ سخنگوی سازمان غذا و دارو ضمن هشدار درباره مصرف بدون تجویز داروهای ضدسرفه و رفع علائم سرماخوردگی در کودکان اظهار داشت: مصرف فرآورده‌های دارویی برای رفع سرفه و علائم سرماخوردگی در کودکان کمتر از 2 سال به‌دلیل خطر ایجاد عوارض شدید توصیه نمی‌شود.

جهانپور ادامه داد: مرکز اطلاع‌رسانی دارو سموم (DPIC) و مرکز ثبت و بررسی عوارض ناخواسته داروی سازمان غذا و دارو (ADR) با توجه به اطلاعیه‌های FDA و مرکز فارماکو ویژیلانس کانادا مبنی بر اجتناب از مصرف داروهای ضدسرفه و رفع علائم سرماخوردگی در کودکان و اقدام داوطلبانه برخی شرکت‌های سازنده داروها نسبت به درج هشدار درباره ممنوعیت مصرف در کودکان زیر 4 سال در آمریکا و کودکان کمتر از 6 سال در کانادا، تأکید دارد که پزشکان در تجویز این داروها احتیاط و رعایت موارد منع مصرف را در نظر بگیرند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو با اشاره به اسامی داروهای ضد سرفه و رفع علائم سرماخوردگی که مصرف آنها در کودکان زیر 2 سال توصیه نمی‌شود، گفت: آنتی‌هیستامین‌ها مانند دیفن‌هیدرامین، کلرفنیرامین، برم‌فنیرامین و سیپروهپتادین، دکونژستان‌ها مانند پسودوافدرین و فنیل‌افرین، ضدسرفه‌ها مانند دکسترومتورفان و خلط‌آورها مانند گایافنزین در کودکان کمتر از 2 سال توصیه نمی‌شود و در کودکان کمتر از 6 سال نیز باید با احتیاط کامل و رعایت موارد منع مصرف تجویز شود.

جهانپور تأکید کرد: در صورت تجویز داروهای مذکور برای رفع سرفه و درمان علائم سرماخوردگی در کودکان از قبیل قرص و شربت سرماخوردگی کودکان، شربت دیفن‌هیدرامین، شربت گایافنزین، شربت دکسترومتورفان‌پی، شربت اکسپکتورانت، شربت و قرص کلرفنیرامین، قطره بینی فنیل‌افرین و شربت و قطره دکسترومتورفان پزشکان باید به هشدارهای داده‌شده توجه کنند.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه داروهای ضدسرفه و داروهای علائم سرماخوردگی ماده مؤثر مشترک دارند و در صورت تجویز همزمان چند دارو با هم خطر مسمومیت کودک وجود دارد، به همین دلیل توصیه سازمان غذا و دارو این است پزشکان از تجویز غیرضروری بیش از یک فرآورده دارویی برای کودکان اجتناب کنند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه متأسفانه برخی والدین از شربت‌های سرفه و سرماخوردگی برای خواباندن کودک استفاده می‌کنند، گفت: داروهای ضدسرفه و درمان علائم سرماخوردگی نباید برای خواباندن کودک و ایجاد حالت خواب‌آلودگی مصرف شود.

وی درباره میزان مصرف داروهای ضدسرفه و درمان علائم سرماخوردگی در کودکان گفت: توصیه می‌شود که به‌منظور تنظیم مقدار تجویزشده برای کودک، والدین از پیمانه یا قاشق‌های مخصوص اندازه‌گیری دارو استفاده کنند و از اندازه‌گیری مقدار مصرف دارو با قاشق‌های خانگی به‌دلیل اینکه استاندارد نیستند، خودداری کنند.

جهانپور گفت: والدین باید بدانند که داروهای ذکرشده فقط به‌منظور درمان علائم سرماخوردگی و سرفه کمک‌کننده هستند و علت بروز بیماری را از بین نمی‌برند و در کوتاه شدن مدت زمان دوره بیماری هم مؤثر نیستند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو تأکید کرد: والدین داروهای ضدسرفه و درمان سرماخوردگی را در محلی دور از دسترس کودک نگهداری کنند زیرا مصرف بیش از اندازه این داروها تهدید کننده جان کودک است.

جهانپور خاطرنشان کرد: مصرف بیش از حد و استفاده نادرست از داروهای رفع سرفه و علائم سرماخوردگی در کودکان می‌تواند منجر به عوارض جدی مانند افزایش ضربان قلب، گیجی، دپرسیون تنفسی و تشنج در کودک شود و جان او را به‌خطر بیندازد.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : شنبه 5 آبان 1397 | 01:26 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات

زمانی که شما یک روز طولانی را پیش رو دارید چیزی بهتر از یک فنجان قهوه برای رفع خستگی و افزایش بهره‌وری شما وجود ندارد اما این نوشیدنی محبوب چه تاثیری بر پوست شما دارد؟

براساس گزارش «مدیکال دیلی»، اگر شما می‌خواهید که پوستتان را تا زمان ممکن جوان نگه دارید، مصرف بیش از حد قهوه ایده خوبی نیست.

نوشیدن بیش از حد قهوه منجر به ایجاد چروک پیش از موعد پوست و سستی بیشتر آن در طول زمان می‌شود.

نتایج به دست آمده از مصرف قهوه نشان داده، افرادی که قهوه زیادی می‌نوشند نسبت به افرادی که قهوه مصرف نمی‌کنند پوست به ظاهر پیرتری دارند.




طبقه بندی: علمی، پزشکی،

تاریخ : شنبه 5 آبان 1397 | 01:22 ب.ظ | نویسنده : مهدی محمودی | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
تعداد کل صفحات : 32 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By M a h S k i n:.